
JIJ Magazine
Editie november 2019
04 Jij en tradities: Over beieren, ratelen en bloazn10 Jij geniet: Een Perzisch najaarsrecept12 Jij schaatst: Het kán vriezen!14 Jij bezoekt: Tischbein en de ontdekking…
Zonder jou geen Overijssel
Dit is de plek waar Overijssel samen droomt, ideeën deelt, initiatieven ontplooit, samenwerking vindt en slimme plannen verspreidt. Samen kunnen we de provincie een tikkeltje mooier maken. Schiet je idee, droom of plan snoeihard in!
Initiatieven met de meeste energie
Ingrediënten: Voor de soep: 1/2 venkel, 3 teentjes knoflook, 2 uien, 1 aardappel, 1 tak lavas, 1 theelepel komijn, 1 theelepel venkelzaad, peper, zout en…
Jan: "Veertig jaar geleden rolde ik er een beetje in. Ik was twintig toen ze me vroegen om een keer mee te spelen omdat ze omhoog zaten. Dat was zo gezellig dat er meer optredens volgden. We traden veel op en gingen ook naar het buitenland, dat blijft trekken. Na verloop van jaren werd ik gevraagd voor het bestuur en later volgde het penningmeesterschap. Zo blijf je binnen zo'n vereniging hangen."Mee naar EuropeadeRia: "Ik kende de dansgroep via Jan, maar het was echt zíjn ding. Zeven jaar geleden ging de dansgroep naar het dansfestival Europeade in Italië. Op het laatste moment had een van de dames zich teruggetrokken. Ze vroegen of ik misschien in wilde vallen. In drie weken moest ik acht dansen leren! Doordat ik vroeger heb leren stijldansen, kon ik het gelukkig vrij snel oppakken. En als nieuweling mag je dansen met onze dansleider, dat scheelde. Na die week ben ik gevraagd om te blijven."Allemaal familieJan: "Gelukkig heeft Ria niet veel last van bühne-angst, want bij zo'n festival kijken er al snel 5000 man mee! En ze kende heel wat leden van de vereniging al. Een broer en twee schoonzussen zitten namelijk ook bij De Hoolter Daansers. Mijn broer Allard is zelfs onze dansleider! Ikzelf vertel bij optredens van tevoren altijd iets over de dansen die we uitvoeren. Dan zeg ik iets over het soort dans, over de kleding die we dragen of over het jaargetijde waar die dans bij hoort."Wisselende contactenRia: "Meestal dansen gehuwden met elkaar. Maar omdat meerdere leden alleen zijn, wordt er veel gewisseld. In de regel halen de heren een dame op aan het begin van een dans, maar dat hoeft niet zijn eigen dame te zijn. Dat levert vaak dikke pret op! Er zijn ook dansen waarbij je automatisch doordraait naar een andere…
Ontwikkelingen in de sensortechnologie maken het mogelijk om het menselijk bewegen nauwkeurig in 3D te meten en te analyseren buiten het bewegingslaboratorium. Doordat er op…
De Zonetaxi is een initiatief van NS. De Zonetaxi is bedoeld om reizigers van de trein naar hun bestemming te brengen. De Zonetaxi rekent tarieven…
Bergentheim Veur Mekaar werkt aan een buurthuis in het centrum van Bergentheim waar vrijwilligers van alle leeftijden activiteiten ondernemen met (oudere) dorpsbewoners.
Gedeputeerde Eddy van Hijum en wethouder Geert Meijering brachten woensdag 16 mei een bezoek aan Just Carpets op bedrijventerrein Haatland in Kampen. Just Carpets werd…
Een natuurbegraafplaats bij Fortmond. Met dit idee wonnen Sem Holweg, Pebbles Ammerlaan en Gideon Peele de prijsvraag ‘Ruimte voor Ruimdenkers’. Met de prijs, een geldbedrag…
Rioolwater in een zwembad? Raaltenaren hoeven zich geen zorgen te maken: het wordt slechts gebruikt om het water van hun nieuwe zwembad te verwarmen. Het…
Ben je ondernemer in Twente of West Overijssel? Dan kun je voordelig overstappen naar duurzaam transport en in aanmerking komen voor een bijdrage van €…
Ben jij ondernemer in Overijssel en vervoer je (bijna) dagelijks pakketjes of andere zaken met een (vracht)auto of busje door de stad? Dan is deze…
Kropaar? Voor de gemiddelde boer is dat de vloek voor het weiland. Het liefst spit ‘ie het grasgewas er onmiddellijk uit. Dat geldt niet voor veehouder Sierd Hornstra (58) in Eesveen. ‘Ik bin d’r wies mee. Prima droogvoer, zolang je het maar jong en kort houdt.” Maar Sierd is dan ook geen gemiddelde boer. Hij voert zijn koeien met krachtige weidekruiden. Ze zijn zelden ziek en krijgen nooit antibiotica. En krachtvoer ook niet.Want de kracht groeit gewoon in de wei. Natuurlijk boeren, met klaver, luzerne en chicorei, dat doen de Hornstra’s. Het is eind februari, het heeft behoorlijk gevroren en de weiden achter Steenwijk zijn wit uitgeslagen van de rijp. Koeien zie je op dit moment maar zelden buiten. In het voorjaar en de zomer misschien. Maar bij temperaturen onder nul? De Brown Swiss en Jersey koeien van boer Hornstra lopen deze morgen vrolijk in de witte wei. Bevroren gras is niet hun eerste favoriet, maar de zon komt op, het kruidenrijke grasland ontdooit en laat zich al snel smaken. Sierd Hornstra en zijn vrouw en zoon zijn natuurlijke boeren. Ze zochten en vonden nieuwe methoden en middelen om hun veestapel gezond en weerbaar te houden. De weidekruiden zijn een onderdeel van de bedrijfsvoering. Gezonde beesten, geen risico’s voor de volksgezondheid, minder uitstoot richting milieu; het vergt een andere kijk op het boerenbedrijf anno 2018.‘Tegen stagiairs en nieuwkomers zeg ik altijd: vergeet alles, zet alles wat je tot nu toe hebt geleerd op school maar uit je hoofd’Geestelijk rijkDe Hornstra’s werken volgens het Pure Graze principe. Initiatiefnemer Ado Bloemendal deed in Denemarken ervaringen op die hij in Nederland – in het Overijsselse Den Ham- ontwikkelde tot een nieuwe kijk op veehouderij. Inmiddels wint de methode terrein, al is het aantal toeleveranciers van de #PureGraze melk- vleesproducten nog dunbezaaid. Sierd Hornstra…
‘Ik boer voor mijn kindskinderen’We leven in een wegwerpmaatschappij, volgens Jan Broenink. Een maatschappij waarin ‘duurzaamheid’ een containerbegrip is en het volgens hem moet draaien…
Natura 2000 is voor de één een prachtige maatregel om de natuur te beschermen. Voor de ander zet het ’t leven danig op de kop.…
Het Overijsselse midden- en kleinbedrijf heeft veel parels die het verdienen om eens in het middelpunt van de belangstelling te staan. ACtronics In Almelo is…
“We doen nóg meer water bij onze wijn, totdat er alléén nog maar water zal zijn.”- ‘De Liefde’, Hans Teeuwen
Bezoekers op dit platform kunnen een idee of plan dat zij goed vinden extra energie geven door een reactie te plaatsen, door het te liken (loven) of door het te delen op social media. De initiatieven met de meeste energie worden letterlijk groter op het platform. Hiermee wordt www.jijenoverijssel.nl de ‘Energiemeter’ voor de provincie. Het maakt duidelijk op welke thema’s passie en inzet is, waar mensen warm van worden en waar mensen voor de handen uit de mouwen willen steken.
Provincie Overijssel zoekt nieuwe vormen om inwoners te betrekken en te laten meebeslissen over onderwerpen in hun omgeving en stuurt aan op eigen verantwoordelijkheid, zelfredzaamheid en samenredzaamheid.
Heb jij een goed idee met betrekking tot duurzaamheid, onderlinge samenwerking van ondernemers en het bevorderen van werkgelegenheid?
Heb jij een idee hoe het nog beter toeven is in jouw buurt m.b.t wonen, infrastructuur, milieu en water? Dit is je kans. Pak de ruimte en ga ervoor.
Als gemeente zijn we absoluut trots op het nieuwe centrum van Ommen, maar er is nog genoeg te doen. Alle veranderingen vragen om een andere…
Hoe richt je je bedrijf zo in zodat je in kunt spelen op de steeds sneller veranderende omgeving? Door sociaal te innoveren.
Kennis van dialecten kan helpen bij het leren van Nederlands en andere talen. En het biedt meer onverwachte voordelen. De IJsselacademie helpt scholen in Overijssel…
Parels en verborgen verhalen die de regio uniek maken
Jan: "Veertig jaar geleden rolde ik er een beetje in. Ik was twintig toen ze me vroegen om een keer mee te spelen omdat ze omhoog zaten. Dat was zo gezellig dat er meer optredens volgden. We traden veel op en gingen ook naar het buitenland, dat blijft trekken. Na verloop van jaren werd ik gevraagd voor het bestuur en later volgde het penningmeesterschap. Zo blijf je binnen zo'n vereniging hangen."Mee naar EuropeadeRia: "Ik kende de dansgroep via Jan, maar het was echt zíjn ding. Zeven jaar geleden ging de dansgroep naar het dansfestival Europeade in Italië. Op het laatste moment had een van de dames zich teruggetrokken. Ze vroegen of ik misschien in wilde vallen. In drie weken moest ik acht dansen leren! Doordat ik vroeger heb leren stijldansen, kon ik het gelukkig vrij snel oppakken. En als nieuweling mag je dansen met onze dansleider, dat scheelde. Na die week ben ik gevraagd om te blijven."Allemaal familieJan: "Gelukkig heeft Ria niet veel last van bühne-angst, want bij zo'n festival kijken er al snel 5000 man mee! En ze kende heel wat leden van de vereniging al. Een broer en twee schoonzussen zitten namelijk ook bij De Hoolter Daansers. Mijn broer Allard is zelfs onze dansleider! Ikzelf vertel bij optredens van tevoren altijd iets over de dansen die we uitvoeren. Dan zeg ik iets over het soort dans, over de kleding die we dragen of over het jaargetijde waar die dans bij hoort."Wisselende contactenRia: "Meestal dansen gehuwden met elkaar. Maar omdat meerdere leden alleen zijn, wordt er veel gewisseld. In de regel halen de heren een dame op aan het begin van een dans, maar dat hoeft niet zijn eigen dame te zijn. Dat levert vaak dikke pret op! Er zijn ook dansen waarbij je automatisch doordraait naar een andere…
Kropaar? Voor de gemiddelde boer is dat de vloek voor het weiland. Het liefst spit ‘ie het grasgewas er onmiddellijk uit. Dat geldt niet voor veehouder Sierd Hornstra (58) in Eesveen. ‘Ik bin d’r wies mee. Prima droogvoer, zolang je het maar jong en kort houdt.” Maar Sierd is dan ook geen gemiddelde boer. Hij voert zijn koeien met krachtige weidekruiden. Ze zijn zelden ziek en krijgen nooit antibiotica. En krachtvoer ook niet.Want de kracht groeit gewoon in de wei. Natuurlijk boeren, met klaver, luzerne en chicorei, dat doen de Hornstra’s. Het is eind februari, het heeft behoorlijk gevroren en de weiden achter Steenwijk zijn wit uitgeslagen van de rijp. Koeien zie je op dit moment maar zelden buiten. In het voorjaar en de zomer misschien. Maar bij temperaturen onder nul? De Brown Swiss en Jersey koeien van boer Hornstra lopen deze morgen vrolijk in de witte wei. Bevroren gras is niet hun eerste favoriet, maar de zon komt op, het kruidenrijke grasland ontdooit en laat zich al snel smaken. Sierd Hornstra en zijn vrouw en zoon zijn natuurlijke boeren. Ze zochten en vonden nieuwe methoden en middelen om hun veestapel gezond en weerbaar te houden. De weidekruiden zijn een onderdeel van de bedrijfsvoering. Gezonde beesten, geen risico’s voor de volksgezondheid, minder uitstoot richting milieu; het vergt een andere kijk op het boerenbedrijf anno 2018.‘Tegen stagiairs en nieuwkomers zeg ik altijd: vergeet alles, zet alles wat je tot nu toe hebt geleerd op school maar uit je hoofd’Geestelijk rijkDe Hornstra’s werken volgens het Pure Graze principe. Initiatiefnemer Ado Bloemendal deed in Denemarken ervaringen op die hij in Nederland – in het Overijsselse Den Ham- ontwikkelde tot een nieuwe kijk op veehouderij. Inmiddels wint de methode terrein, al is het aantal toeleveranciers van de #PureGraze melk- vleesproducten nog dunbezaaid. Sierd Hornstra…
In de Gieterse polder heeft de koude wind vrij spel. Temidden van de besneeuwde aardappelakkers ligt het bedrijf van agrarisch ondernemer Pieter Winter (48). In 1937 kwam zijn grootvader vanuit het Groningse Loppersum hier ‘pionieren’ op de verse poldergrond. Het was niet de allerbeste grond, geen zavelrijke Noordoostpolder, maar schrale zand- en dalgrond. Voor het houden van melkvee goed genoeg, maar akkerbouw bleef lastig. Inefficiënt, door de kleine kavels, de vele sloten en permanent risico op waterschade.Toch worden al sinds drie generaties aardappelen verbouwd in de Gieterse Polder. Zit je s ’avonds op de bank met een zak chips van Lays, grote kans dat de aardappels daarvoor afkomstig zijn uit de Gieterse polder. Datzelfde geldt voor de patat frites die je geserveerd krijgt bij restaurants in de buurt: van eigen bodem.Maar Agro Giethoorn aan de Jan van Nassauweg is meer dan aardappels alleen. Er bivakkeren ook nog eens 115.000 ‘Goed Nest Kippen’. Dat zijn trager groeiende kippen die langer leven en minder antibiotica nodig hebben. Kippen ‘vreten’ stroom en produceren mest, de aardappelverwerking kost stroom en levert afval. Vier kostenposten die dankzij de biogasinstallatie bij Agro Giethoorn in waarde worden omgezet.Goed Nest Kippen groeien trager“Alleen begin je niets”Twee biogasinstallaties leveren nu groene stroom voor een kleine zesduizend huishoudens, omgerekend zo’n 30% van de Steenwijker huizen. De warmte die vrij komt van de motor wordt gebruikt om de kippenstallen te verwarmen. Ook wordt de warmte gebruikt voor de mestverwerking en de droger. De gasrekening van het pluimveebedrijf werd daarmee van tachtigduizend euro naar nul gereduceerd. Daarnaast kwam er een drooginstallatie waarmee de restanten van aardappelen – de stukjes en de schillen- worden verwerkt tot ingrediënt voor hondenvoer. Oorspronkelijk was het akkerbouwbedrijf van de familie Cordes. In 1996 voegde Pieter Winter zijn familiebedrijf erbij en werd het één onderneming. Deze samenwerking werd…